सहाय्यक आयुक्त (अन्न) नि. सु. मसारे यांचे आवाहन सांगली । ईट राइट इंडिया मोहिमेंतर्गत जिल्ह्यातील सर्व अन्न... Read more
नाश्त्यासाठी काहीतरी वेगळे खायचं असेल तर,तुम्ही बटाटा बाइट्सची सोपी रेसिपी ट्राय करू शकता.उकडलेल्या बटाट्यापासून पराठ्या... Read more
मेथी पराठा हा पाहता क्षणी तोंडाला पाणी सुटणा-या काही पदार्थांपैकी एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पदार्थ मेथी पराठा मेथीच्या भाजीची काही पाने... Read more
टोमॅटो सूप जेवणाअगोदर स्टार्टर म्हणून दिले जाते.आजारी व्यक्ती किंवा थकवा जाणवत असलेल्या व्यक्ती साठी सुध्या सूप खूप गुणकारी आहे.रेस्टॉरंटचे सूप प्यायला आवडत असेल... Read more
बटाटा करी ही भारतीय घरांमध्ये एक सामान्य भाजी आहे,जी कोणत्याही प्रसंगी बनवता येते.बहुतेक मुलांना बटाटे आवडतात.त्याला भाजी खायला आवडत नाही,पण तो बटाट्यासारख्या भाज... Read more
सकाळी किंवा संध्याकाळी नाश्त्यासाठी विविध प्रकारचे पदार्थ तयार केले जाऊ शकतात.निरोगी आणि स्वादिष्ट न्याहारीमध्ये देशातील विविध राज्यांमधील अनेक पाकक... Read more
मुलांना बटाट्याचे स्नॅक्स आवडतात. विशेषतः फ्रेंच फ्राईज. पण घरी फ्रेंच फ्राईज बनवणं खूप अवघड वाटतं. तसेच वेळ जास्त लागतो. जर तुम्ही कुरकुरीत फ्रेंच फ्राईज बनवण्यास टाळाट... Read more
बाहेर मस्त पाऊस पडत असेल आणि काहीतरी चमचमीत खायचे असेल तर…खूप ठिकाणी कांदा आणि बटाटा भजीचा बेत केला जातो.कुरकुरीत भजी बनवणे हे देखील एक स्किल आहे.भजी ही मस्त खुसखुशीत व्... Read more
काहीतरी चविष्ट आणि चटपटीत खाण्याची हौस कोणत्याही दिवशी करू शकते.बाहेर जाऊन काही मजेशीर खाण्याचा मूड नसेल तर घरीच टेस्टी करून पहा. पनीर फ्रायची ही सोपी रेसिपी घरच्या घरी... Read more
घरातील लोकांना वेगळे चटपटीत,चमचमीत मांसाहार पदार्थ खाण्याचे हट्ट करीत असतात.कधी न खालेले पदार्थ तयार करण्यासाठी वेळ ही असतो.त्यामुळे आज आम्ही खास मांसाहास प्रेमींसाठी ग्रीन मसा... Read more
आपली जुनी पिढी म्हणजे आपले आजी-आजोबा अगदी आपले आई-बाबा काळा चहा प्यायचे किंबहुना बरेच जण अजूनही पितात.मात्र सध्याच्या काळात कटिंग चहा पिणारे लोक दुधाची चहा पिणेच जास्त प... Read more
झेंडूच्या फुलांच्या चहामुळे मनावरील ताण कमी होतो झेंडूच्या फुलांचा चहा म्हटल्यावर तुम्हाला वाटेल असला चहा असतो का कधी.पण खरंच झेंडूच्या फुलांचा चहा असतो आणि हा चहा आरोग्यासाठी... Read more
दररोज लोकांना नाश्त्यात काहीतरी वेगळे खावेसे वाटते.विशेषत: मुले,जे खाण्यास नेहमीच नाखूष असतात.त्यांना सकाळचा स्वादिष्ट,वेगळा आणि सकस नाश्ता दिला पाहिजे जेणेकरून त्यांच्य... Read more
साहित्य 500 ग्रॅम मासे, 1 कांदा चिरलेला, 1 टोमॅटो चिरलेला, 1 इंच आल्याचा तुकडा, 4-5 लसणाच्या पाकळ्या, 5-6 हिरव्या मिरच्या बारीक चिरलेल्या, 1 चमचा हळद, 1/2 चमचा म... Read more
बिर्याणी शिजवताना दूध वापरा, बिर्याणी बनवताना दूध कसे वापरावे. चिकन मिल्क बिर्याणीसाठी आवश्यक असलेल्या घटकांची यादी तपासा. योग्य मार्गदर्शक त... Read more
आंब्यांप्रमाणेच सध्या काजुचेही दिवस आहेत. एरव्ही वर्षभर सुके काजू भाजून, खारवून, तिखट-मीट लावून खाण्यात तर मजा असतेच, परंतु ऐन मोसमात ओल्या क... Read more
साहित्य 500 ग्रॅम चिकन, 2 लहान वेलची, 1 मोठी वेलची, 2 तुकडे दालचिनी, 1 तेजपान (तमालपत्र), 1/2 चमचा तिखट, 1 लहान चमचा आलं लसूण पेस्ट, 3 मध्यम... Read more
नेहमीच काही तरी झटपट पण स्वादिष्ट खाण्याकडे सगळ्यांचे लक्ष असते.आपण सगळ्यानाच ‘2 मिनिटात झटपट मॅगी’ माहितच असेल.पटकन काय करायचे तर ते म्हणजे ‘मॅगी’.पण कधी कधी मॅग... Read more
साहित्य : पिकलेली हिरव्या सालीची 9 केळी, अर्धा नारळ, 8 हिरव्या मिरच्या, दीड वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर, लसणाच्या 7 ते 8 पाकळ्या, 1 चमचा मीठ, अर्धा चमचा मिरपूड, 1 चमचा जिरे, तळ... Read more
सोलकढी हे आज मालवणी खाद्यसंस्कृती मधलं विशेष आकर्षण.पण आता ही सोलकढी पिण्यासाठी तुम्हाला कोकणात जायची गरज नाही कारण आम्ही घेऊन आलोय या सोलकढीची सोप्पी रेसिपी खास तुमच्यासाठी… स... Read more
साहित्य : सफरचंद १ किलो, खवा ३५० ग्रॅम, साखर १ ते सव्वा वाटी, वेलची पावडर ,बदाम काप,बेदाणे, काजू तुकडे (आवडीनुसार),तूप ३ चमचे. कृती: प्रथम दोन दोन सफरचंदांची साले काढून... Read more
साहित्य :- मध्यम आकाराचे दोन बटाटे, २/३ ब्रेडचे तुकडे, ३/४ हिरव्या मिरच्या, मुठभर कोथांबीर, १ चमचा जिरे पावडर, १ कांदा २/३ पुदिना पाने, १ चमचा अनारदाना, १ कप ब्रेडक्रम्स... Read more
सध्या हिवाळ्याचे दिवस सुरू असल्याने गरमागरम चमचमीत पदार्थ खावे असे सगळ्यानाच वाटते. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला कुरकुरीत खमंग अशी तूरडाळीची भजी कशी बनवायची हे सांगणार आहोत. साहित्य 2 व... Read more
1. तुमची अन्न यादी प्राधान्याच्या आधारावर बनवा, जसे- मैदा, तांदूळ, साखर, धान्य इ. नंतर बजेट लक्षात ठेवून इतर गोष्टींची (ग्रीन टी वगैरे) यादी बनवा. 2. दररोज काही किराणा सामान घे... Read more
؈ डोश्याचे पीठ बारीक करताना त्यात अर्धी वाटी चिवडा सोबत तांदूळ आणि मसूर टाकून बारीक करा. यामुळे डोसा कुरकुरीत होईल. ؈ जर तुम्हाला ड्राय फ्रूट चॉकलेट चाखायचे असेल तर वि... Read more
